Feb 17, 2008

台湾面

第一次尝到台湾面是在马六甲。去年跟朋友到马六甲游玩时,朋友带我们到马六甲鼎鼎有名的台湾牛肉面店尝了它的美食。这家店真的是名不虚传,因为我还在这里遇到我来自霹雳州的同学呢。:-)

这家店也有间分行在八打灵。自此之后, 位于八打灵Uptown的兴隆台湾面馆就变成了我们享用午餐的好去处。

这里的面全都是类似粿条的面,朋友说这种面叫做“豆签”。有两种选择 - 干捞或汤面。我个人比较喜欢干捞的。

首先要介绍的是川味排骨面牛肉汤。排骨非常香脆可口,牛肉汤也是一级棒的!

如果你不吃牛肉的话, 你可以尝一尝排骨面。有同样的香脆排骨, 只是换了排骨汤。


除了牛肉面与排骨面, 香鸡扒面也是不错的选择。其他的面食还有阳春面,鸡肉炸酱面,牛筋面等等。要是你对面食没兴趣的话,你也可以点吃鲁肉饭或者猪脚饭。

另外,还有各种可口小食如炸饺子,牛肉饺子等。

我们一班朋友最爱不释手的是该店的独家配方--辣椒酱!把面和辣椒酱捞在一起,吃起来可是超好吃的喔!有时候我不懂到底我们是被美味的面所吸引,或是被那刺激的辣椒酱所"诱惑"! :-)

不过, 该店的招牌美食可是牛肉面和排骨面。所以你到访这家店时,一定要尝尝它的招牌美食喔!

Jan 19, 2008

KAJANG 辣汤 - SUNGAI CHUA

我的几个朋友时常在我面前对KAJANG 辣汤赞不绝口。 上个礼拜, 有位朋友自加拿大回来,我们一大班朋友就浩浩荡荡的到访这闻名很久的--KAJANG 辣汤! :)

我们在BUKIT JALIL集合,然后驱车到SUNGAI CHUA大概花了25分钟的路程。这餐馆是间住屋, 坐落在SUNGAI CHUA的新村里。不要看它好似不怎么起眼,它的食物可是顶呱呱的哦。

朋友点了五样该店的美食-- 辣汤,咸鱼花腩煲,火爆肉,花雕鸡和油菜。辣汤,火爆肉和咸鱼花腩煲可选用猪肉或鸡肉烹调。我们都选了猪肉因为朋友们都是“猪肉爱好者”。 :)












不需等多久,所有的美食已被端上了。我对辣汤和火爆肉真的是“又爱又恨”,觉得很辣,但又不能停口,非常刺激!大家都吃得津津有味,但也吃得满头大汗。

下次有机会的话,一定要再来大吃一顿。你也不妨去感受一下,刺激一下你的味觉!